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一碗“上海味”的馄饨,为啥那么火

添加时间:2023-3-2 10:09:36 浏览量: 作者:蚁族装饰工程 来源:www.yizuzs.com

餐饮市场发展迅速,新兴品牌层出不穷,巨大的市场压力鞭策着原有品牌不断创新突破抢占市场。就比如馄饨,尽管南北方对馄饨的理解有偏差,但无论是叫云吞、抄手、还是扁食,在消费者心智当中,它都有自己的一块位置。今天蚁族小编就给大家说下它为啥那么火:

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餐饮市场发展迅速,新兴品牌层出不穷,巨大的市场压力鞭策着原有品牌不断创新突破抢占市场。就比如馄饨,尽管南北方对馄饨的理解有偏差,但无论是叫云吞、抄手、还是扁食,在消费者心智当中,它都有自己的一块位置。今天蚁族小编就给大家说下它为啥那么火:

 

吉祥馄饨诞生于1999年,上海老街边一间由三个年轻人经营着的馄饨铺,个大馅足的馄饨记录着上海的味道,吉祥馄饨也逐渐成为了上海人心中的老字号。刚开始15㎡,20个座位,每天却能卖出1000碗馄饨,到现在二十多年过去了当初的草根品牌,已经蜕变为馄饨界年入15亿的头部品牌,现在覆盖40多个城市,全国连锁门店数千余家,以上海为中心辐射全国的连锁格局。净与全国1500位合作伙伴紧密协作,所到之处受到了当地消费者的欢迎与厚爱,已牢牢地植根于中式快餐市场,不断创新,不断发展。

 

吉祥馄饨始终坚持每逢3-4年推出新设计的策略:在产品上,从原本单一的馄饨拓展到烧麦、面条等多元产品;口味上,从原本的上百种馄饨口味逐渐缩减至25种,少而优的口味选择,提供优质的消费服务;吉祥的店铺形象也在知名设计师的打造下变得更为时尚鲜明,眯着笑眼的吉祥宝宝传递着美味与快乐。

早些年吉祥馄饨在年轻人群体中的知名度并不高,近几年搭上“国潮”风后,终于开启了它的年轻化之路。

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