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一年卖出70亿片的鸡排，了解一下
添加时间：2023-2-27 13:24:52 浏览量：
作者：蚁族装饰工程 来源：www.yizuzs.com
近几年快餐市场发展迅速，快餐品牌层出不穷，正新鸡排能够在如此严峻的市场形势下依旧独领风骚，那肯定是有着许多过人之处的。今天蚁族小编给大家收集一些资料，一起来看看吧：
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近几年快餐市场发展迅速，快餐品牌层出不穷，正新鸡排能够在如此严峻的市场形势下依旧独领风骚，那肯定是有着许多过人之处的。今天蚁族小编给大家收集一些资料，一起来看看吧：
一块单价10-12元的鸡排，一年能卖7.2亿片，仅鸡排这一产品的年销就超过70亿元，这就是如今全国遍地开花的正新鸡排。在2000年的时候，正新的董事长模仿台湾街头小吃的模式开了第一家正新小吃店，主要卖一些常见的小吃，就是所谓的“什么火就卖什么”。
据悉，从开放加盟到23000家店，正新鸡排仅仅用了7年时间，这一门店数量是肯德基中国的3倍，麦当劳中国的7倍，且后两者都已进入中国市场三十余年。
它定位于休闲小吃市场，以鸡排为主打产品，走大众化的消费路线。在2013年~2015年间，正新单年签约加盟门店分别为85家、249家、890家。到了2017年，全国门店已突破1万家，2019年年底，2万店目标达成。
在发展的过程中也曾遭遇过巨大挫折，2013年H7N9禽流感病毒爆发，以鸡鸭产品作为主打菜系的餐饮企业受损严重。消费者就餐人数平均下滑 50%以上 ，比较严重餐饮企业顾客流失率达到70%以上，也是在这时正新鸡排做出了一个重大决定，那就是开放加盟！2013年后，正新鸡排开放加盟渠道。
在恶劣的竞争环境里，保持品牌差异化并不容易。欢迎关注蚁族装饰~~~
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