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餐饮巨头大娘水饺的没落

添加时间:2023-4-8 11:05:01 浏览量: 作者:蚁族装饰工程 来源:www.yizuzs.com

老话说,好吃不过饺子。水饺是中国的传统食物,所以关于它的发展一直都在延续,但是因为人们生活日益繁忙,所以人们并没有太长时间自己包饺子吃,所以就出现了速冻水饺。很有特点的就是属大娘水饺了,在每个城市都遭到消费者的喜欢,有着庞大的消费市场,今天我们就来看看它的故事:

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老话说,好吃不过饺子。水饺是中国的传统食物,所以关于它的发展一直都在延续,但是因为人们生活日益繁忙,所以人们并没有太长时间自己包饺子吃,所以就出现了速冻水饺。很有特点的就是属大娘水饺了,在每个城市都遭到消费者的喜欢,有着庞大的消费市场,今天我们就来看看它的故事:

 

1996 年 5 月,在常州开设大娘水饺第一家餐厅1999 年 9 月,公司毅然将自己的“土招牌”竖立在了“中华商业第一街”上,成为首家进驻上海南京路的江苏餐饮企业,完成了大娘水饺与国际化大都市的接轨;近年来,大娘水饺已先后在苏、沪、京、皖、鲁、 浙、粤、赣、甘、川等地区 100 多个城市开办了 440 多家店。2015年,失去控制权的吴国强向董事会提交辞职,公司正式落入CVC之手。

 

近年来,水饺赛道越来越拥挤,主打现包水饺的层出不穷,例如诞生于广东的袁记云饺,主打生鲜饺子云吞,如今门店已近2000家;2002年的东北水饺喜家德,在全国范围内开出了700家门店;速冻水饺巨头思念食品在2021年也开了名为“鲜饺鲜吃"的线下门店,加入了“水饺之王”的竞争行列等等。

不知各位现在还去大娘水饺家吗?

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